Lista de Precios
La seguridad alimentaria es un tema de gran importancia en la sociedad actual. Cada vez son más las empresas y organizaciones que buscan garantizar la calidad e inocuidad de sus productos y servicios. Por ello, en Normativity and food consultora de Inocuidad alimentaria nos especializamos en brindar asesoría y acompañamiento en este ámbito. ¿Qué ofrecemos?
Servicios básicos: incluye asesoría y capacitación en normas de inocuidad alimentaria básicas.
Paquete Basico inicial: "Fundamentos de Inocuidad y BPM "
Servicios Incluidos:- Diagnóstico Inicial: Evaluación del estado actual del comedor en relación con la NOM-251 y principios básicos de BPM.
- Registros iniciales para control de temperaturas y limpieza.
- Capacitación Introductoria: Sesiones de capacitación sobre los fundamentos de la NOM-251, BPM, higiene personal, limpieza y desinfección, y manipulación segura de alimentos.
$5,000 al mes con duración de 6 meses
Paquete avanzado:
Implementación de HACCP y Optimización de Procesos
- Revisión y Actualización de Procedimientos: Basándose en el Paquete Inicial, se revisan y actualizan los procedimientos existentes para alinearlos con los principios HACCP.
- Determinación de Puntos Críticos de Control (PCC): Identificación de los puntos esenciales donde se pueden aplicar medidas de control para prevenir o eliminar peligros.
- Establecimiento de Límites Críticos, Monitoreo y Acciones Correctivas: Definición de los parámetros de control, los métodos de monitoreo y las acciones a tomar en caso de desviaciones.
Capacitación en normativas de inocuidad:
Es imprescindible que nuestros empleados reciban una capacitación adecuadas en las normativas de inocuidad como ISO 22000 (Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria), HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), NOM-251-SSA1-200 para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
$10,000 mxn al mes con duración de 6 meses.
Servicios avanzados: incluye auditorías, implementación de sistemas de gestión de inocuidad y programas de mejora continua.
Paquete premium:
- Incluye servicios de paquete básico, avanzado y además…
Desarrollo e Implementación del Sistema de Gestión ISO 2200:
- Auditorías Internas Completas: Evaluaciones exhaustivas del sistema de gestión implementado.
- Apoyo en la Preparación para la Certificación ISO 22000
- Revisión y actualización de manuales de procedimientos
- Es necesario llevar a cabo una revisión y actualización periódica de los manuales de procedimientos en nuestra empresa para garantizar que las prácticas y procesos estén alineados a la normatividad.
Soporte y asesoria
- El equipo de soporte y asesoría siempre está disponible para ayudar a resolver cualquier duda o problema que surja en el camino.